Wij telen vroege aardappelen en bewaaraardappelen. De vroege aardappelen ‘Berbers’ worden geteeld in zandgrond ook wel ‘Dunepatatjes’ genoemd. In het najaar oogsten we 3 andere soorten aardappelen, namelijk: Bintjes (bloemig), Victoria (vastkokend) en Fontane. Gekweekt in de Polders. De Bintjes en Victoria zijn voor verkoop in de hoevewinkel en Fontane voor de aardappelindustrie (frieten en puree).
Een aardappel deze stappen heeft ondernomen vooraleer hij bij u op je bord terechtkomt & wij dit proces volledig zelf doen.
